Jika kamu berminat untuk pelajari bidang pangan dalam industri, jurusan Nutrisi dan Teknologi Pangan benar-benar pas untukmu. Jurusan ini akan pelajari mengenai teknologi pengolahan pangan, Nutrisi pangan, dan bioteknologi industri, untuk pecahkan permasalahan kesehatan khusus dengan pahami makanan fungsional, meliputi desain dan produksi makanan dengan faedah kesehatan.
Teknologi Pangan adalah disiplin ilmu yang fokus pada peningkatan dan penerapan teknologi dalam pengolahan, pengawetan, dan riset mengenai pangan. Dengan kontribusi Teknologi Pangan, makanan bisa dibuat langkah lebih efektif, ditanggung keamanannya, dan mempunyai nilai nutrisi yang maksimal.
Mata kuliah meliputi kimia pangan, pengolahan pangan, mikrobiologi pangan, keamanan pangan, pengepakan pangan, Nutrisi manusia, analisis pangan, pengembangan produk pangan, dan eksperimen proses pangan akan diberi untuk pahami dan sanggup hasilkan makanan yang aman, sehat, yang berNutrisi dan berkualitas tinggi.
Universitas Teknologi Pangan Terbaik Di Indonesia
Universitas Hasanuddin (UNHAS)
UNHAS memiliki Fakultas Teknologi Pertanian yang sediakan jurusan Teknologi Pangan. Program studi ini menyiapkan mahasiswa untuk terturut dalam peningkatan teknologi pangan, kenaikan kualitas pangan, dan riset dan pengembangan di industri pangan. Mahasiswa universitas yang terdapat jurusan teknologi pangan di Makassar ini dilatih pada bidang keamanan pangan dan pengatasan sampah industri pangan.
Kehadiran universitas yang terdapat jurusan teknologi pangan terbaik di atas memberi peluang untuk calon mahasiswa yang tertarik menjadi pakar pada bidang pengolahan dan peningkatan produk pangan. Dengan gabungan di antara pengetahuan teoritis dan keterampilan ringkas yang didapat sepanjang studi, lulusan jurusan Teknologi Pangan diharap bisa memberi kontributor riil dalam industri pangan Indonesia yang semakin berkembang.
Universitas Gadjah Mada
UGM mempunyai satu Program Studi S1 (Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM), dua Program Studi S2 (Ilmu dan Teknologi Pangan dan Teknologi Hasil Pertanian), dan satu Program Studi S3 (Ilmu Pangan). Untuk memperhitungkan rintangan masa datang, UGM memadankan kekuatan yang dipunyai oleh SDM dalam payung lima laboratorium dan fasililitas yang lain, untuk hasilkan program pendidikan berkualitas yang sanggup memperlengkapi lulusan dengan kapabilitas supaya bisa bersaing pada tingkat global.
Baca Juga : Rekomendasi Universitas Negeri dan Swasta Terbaik di Banjarmasin 2024
Hal ini dibarengi kerja sama internasional secara beragam lembaga terpenting, misalnya dengan Chalmers University, Swedia (2014), dengan Prince of Songkla University, Thailand (2017), Yamagata University Jepang (2019), University of Boras, Swedia (2019), University of Cadiz, Spayol (2019), dan Khon Kaen University, Thailand (2020).
Institut Teknologi Bandung
Jurusan Teknologi Pangan ITB dibangun sebagai prodi Teknologi Pangan pertama di Indonesia di tahun 2014 untuk menjawab kebutuhan industri pangan pada sarjana teknik yang sanggup membuat desain proses dan teknologi baru untuk memproses pangan dengan berkesinambungan (sustainable) dan memperbaiki proses produksi pangan yang sudah ada supaya jadi lebih efektif.
Saat sebelum berdiri dengan sendiri sebagai program studi, pendidikan teknologi pangan sudah diawali semenjak tahun 2003 sebagai sub-prodi Teknologi Pangan pada prodi Teknik Kimia ITB. Prodi Teknologi Pangan ITB akan diperkembangkan untuk ikut saat mengatasi desas-desus nasional bio-based economy dan menyiapkan bangsa hadapi kompetisi global.
Institut Teknologi Bandung (ITB)
ITB, yang populer dengan keunggulan dalam ilmu teknik, tawarkan jurusan Teknologi Pangan. Lewat program ini, mahasiswa ITB belajar mengenai proses pengolahan pangan, pengawetan, dan pengepakan yang efektif. Selain itu, mereka dilatih dalam peningkatan produk inovatif dan pengetesan kualitas dan keamanan pangan di laboratorium yang kekinian.
Prospek Kerja Jurusan Teknologi Pangan :
Manajemen Kualitas Pangan
Pada bidang ini, kamu dapat bekerja sebagai pakar manajemen kualitas pangan, yang bekerja pastikan jika produk pangan penuhi standard keamanan dan kualitas yang diputuskan. Kamu akan terturut dalam pemantauan produksi, pengetesan laboratorium, dan pengawasan mekanisme manajemen kualitas.
Penelitian dan Peningkatan
Kamu bisa jadi peneliti di lembaga riset atau industri pangan. Pekerjaanmu adalah melakukan riset ilmiah untuk meningkatkan teknologi baru, pelajari karakter-sifat bahan pangan, dan cari jalan keluar inovatif untuk tingkatkan kualitas dan keamanan pangan.
Konsultan Pangan
Sebagai konsultan pangan, kamu akan memberi anjuran dan tuntunan ke perusahaan pangan dalam soal keamanan pangan, manajemen dampak negatif, peraturan, dan pemenuhan standard kualitas. Kamu akan menolong perusahaan menaati ketentuan pangan yang berjalan dan tingkatkan efektivitas operasional.